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山西和顺田间薯收正当时小土豆撑起乡村致富业

　　中新网晋中10月15日电题：山西和顺田间薯收正当时小土豆撑起乡村致富业

　　作者刘小红

　　金秋时节，山西和顺县仪城村进入土豆集中采收的黄金期，特色种植产业迎来丰收。该村依托山地资源，发展土豆种植产业，凭借优良品质打开市场，让小小的土豆成为村民稳增收、集体经济稳壮大、助力乡村振兴的特色富民产业。

和顺县仪城村进入土豆集中采收的黄金期，特色种植产业迎来丰收。和顺县融媒体中心供图

　　走进仪城村土豆种植基地，连片田垄整齐排布，土豆藤蔓铺满田野。随着采收农机有序作业，松软的土层缓缓翻开，个头匀称、表皮鲜亮、肉质饱满的土豆纷纷破土而出。田间地头一派繁忙景象，村民有条不紊地开展捡拾、分拣工作，忙碌的身影穿梭垄间。

　　仪城村村民杨三晋介绍，村里的种薯从岚县引进。一亩田地产量可达三四千斤，亩均收入三四千元。本地土壤条件适宜，种出的土豆品质稳定。

　　在基地另一侧采收现场，种植户们严把品质关口，对采收的土豆按大小、品相、成熟度进行精细分拣，逐一剔除残次果实、清理泥土杂质。经过晾晒风干、精选打包等标准化工序处理后，优质土豆统一装车外销，源源不断销往周边县市农贸市场及各大商超。凭借口感粉糯、绿色生态、品质稳定的独特优势，仪城土豆收获了良好的市场口碑，市场销路持续走俏。

　　据了解，仪城村土质松软沙壤、透气性佳，十分适宜土豆块茎生长膨大，得天独厚的山地土壤和气候条件，为土豆优质高产提供了天然保障。近年来，仪城村立足本土资源禀赋，因地制宜深耕土豆特色种植产业，通过持续优选改良种植品种、推广科学种植技术、规范田间种植管理，稳步推动土豆种植向规模化、标准化、产业化方向发展，让闲置土地、零散田地实现提质增效，切实把土地资源优势转化为产业增收优势。

　　土豆产业已经成为仪城村带动村民增收、壮大集体经济的重要产业。下一步，仪城村将继续做强土豆种植产业，延伸产业链条，探索土豆初加工，持续挖掘产业价值，让小土豆真正成为民众增收致富、助推乡村全面振兴的“金疙瘩”。(完)

责任编辑：张令旗