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同样是撕纸,为什么横着撕全是毛边?答案藏在《自然》里

  不知道你有没有留意过生活里一个有趣的小细节:拿起一张普通手帕纸,顺着某一个方向轻轻一扯,裂口干脆利落,边缘整整齐齐;可调转 90 度横向用力拉扯,纸却很难一下子断开,断裂处乱糟糟布满毛絮,还能扯出细细的纤维丝。

  这当然是个生活小常识,但背后却有重要的原理,甚至还能启发科学家做出新材料,下面就仔细说说。

  不同撕法,效果不同

  不光是柔软的纸巾,我们日常打印用的 A4 纸也会表现出相似的性质,只不过横、竖撕裂的差异没有卫生纸那么醒目。这是因为两者纤维密实程度不一样:卫生纸纤维结构疏松、孔隙多,纤维之间结合力弱,纤维方向带来的撕裂差异会被放大。而 A4 纸压得很密实,纤维之间结合紧密,纤维被牢牢束缚住。横向撕扯时,纤维不容易被轻易抽拔出来,因此横竖撕扯带来的外观差别就没有卫生纸那么明显。

  可如果我们拿一张 A4 纸,先用力对折,反复捋压出一道深深的折痕,再沿着折痕撕开,切口会一下子变得整整齐齐。

  这是因为对折施压,相当于人为给纸张预设了一条断裂路径。折痕位置的大量纤维被挤压、压断,产生应力集中;撕裂发生的时候,裂纹会优先沿着这条已经受损的预设通道向前扩展,不再四处随机分叉,撕出来的边缘自然干净利落(等等,怎么还有一根小呆毛)。

  明明是同一张纸,原料、厚薄完全不变,仅仅改变撕扯方向,撕裂效果却天差地别。很多人会误以为是纸巾质量不好,其实这并不是产品缺陷,而是材料自带的 “小脾气”——各向异性。所谓各向异性,就是同一种材料,在不同方向上,强度、抗撕裂、形变等物理性能表现截然不同。纸张由无数植物纤维交织而成,当大量纤维朝同一个方向“列队排布”,顺着纤维和垂直纤维两个方向,纸张的断裂行为就会完全不一样:顺着纤维撕扯,外力更容易撑开纤维之间的结合缝隙,裂纹顺畅向前延伸;垂直纤维撕扯,则需要直接扯断或者拔出一根根纤维,于是就产生大量毛边。

  “撕纸现象”,到底有什么用?

  纤维定向带来的各向异性,并不是纸张独有的特殊现象,大自然很多生物材料当中都能找到类似的例子。而弄清楚这个来自生活的物理规律后,科学家还可以反过来利用它,一项登上《自然》(Nature)[1]的重磅新材料研究就是如此。

  被很多人称作“木头大王”的胡良兵教授带领的科研团队,看透了木材内部纤维素纤维“排队”的秘密,研发出性能惊人的“超级木材”。这项研究的思路通俗来讲并不复杂:木材本身由纤维素纤维、充当粘合剂的木质素和半纤维素构成。研究人员先通过化学处理部分脱除木材里的木质素,把紧紧粘连在一起的纤维“松绑”;再经过高温加压,把木材细胞壁压扁压实,让无数纤维素纤维紧密贴合、整齐对齐。

  改造完成之后的“超级木材”,沿着纤维排布方向的强度达到原木的 8~12 倍,它的比强度(注:材料的强度与其密度的比值)甚至超过高强度钢、钛合金,可自身的密度却远远低于钢材。

  给纤维排个队

  读懂纤维排布、各向异性的奥秘之后,人类不再被动接受材料的天然属性,开始主动给纤维“设计队形”,把方向带来的性能差异,变成服务工业生产的强大工具。

  造纸工业是最直接的例子。工程师会主动调控纸张内部的纤维取向:牛皮卡纸调整纤维排布方向,提升纸箱承压抗弯折的能力;瓦楞纸板精心设计波纹走向,依靠定向结构获得优异的缓冲减震效果;实验室滤纸也依靠纤维定向形成的特殊孔隙结构,实现稳定高效的过滤分离。

  在建筑领域,定向刨花板、工程胶合木,会将木刨花、木片按照建筑受力方向定向铺放,再热压成型。即便是生长速度快、材质普通的速生木材,依靠纤维有序排布,也可以承担大型建筑的结构载荷。

  纺织行业同样也能用这个原理,布料依靠经纱、纬纱交错编织,能获得横向、纵向不一样的拉伸手感,实现耐磨、抗撕裂等不同需求。

  高端制造业更是将这套逻辑发挥到了极致。航空航天领域广泛使用的碳纤维复合材料,工程师会根据装备实际受力需求,一层一层铺放碳纤维。哪里需要承受高强度载荷,就把纤维朝向哪个方向排布。由此兼顾材料轻量化与超高强度,大量应用在飞机机身、风电叶片、高端运动自行车等装备上。

  撕张纸撕得齐不齐,背后的原理是纤维的排布,而纤维如何排布,则决定了材料能拥有怎样的本领,弄明白了这个规律就可能做出新的东西。科学史上不少重要进展,走的正是类似的路:把身边再平常不过的现象研究清楚,再看看能把发现的规律用在什么地方。

责任编辑:吴青潞

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