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云南咖啡出口领跑全国

　　中新经纬1月1日电昆明海关网站2025年12月30日消息，据昆明海关统计，2025年前11个月，云南出口咖啡及其制品货值达8.4亿元，居全国首位。

　　在保山市高老庄农副产品开发有限公司厂区，一批重19.2吨的小粒咖啡豆经昆明海关所属腾冲海关属地查检后即将发往马来西亚。“今年我们已累计出口咖啡豆124吨，出口市场包括越南、韩国、马来西亚、新加坡等多个国家和地区。”企业负责人高洁表示。

　　品质是赢得国际市场的核心，随着咖啡产业转型升级，云南咖啡出口的精品化率、精深加工率不断提升。

　　位于保山市隆阳区的云南景兰热作科技有限责任公司车间，全自动设备正将咖啡液精准灌入低温萃取罐中，经过冷冻干燥技术制成冷萃粉。“今年我们自主研发了冷萃咖啡等17款咖啡制品，还实现了首次出口，目前销售到了俄罗斯、约旦、马来西亚等5个国家。”云南景兰热作科技有限责任公司总监范犇介绍。据统计，今年前11个月，腾冲海关监管出口咖啡及其制品货值达3432.5万元，同比增长33.3%。

　　资料显示，云南地处北回归线附近，属低纬度高海拔地区，昼夜温差大，干湿季分明。热带亚热带季风气候与高原阳光结合，使咖啡豆缓慢成熟，积累丰富风味物质；同时，红土地质富含有机质和微量元素(如锌、硒)，偏酸性土壤利于生物碱和酚性物质合成，增强咖啡的醇厚度和香气层次，为咖啡种植提供了近乎完美的自然条件。

　　在普洱、保山、德宏、临沧等主要咖啡产区，海拔1000至2000米的山区，‌咖啡品种与种植技术优化了风味表现‌，云南种植的小粒种咖啡，果实颗粒均匀饱满，口感干净醇厚；近年来培育的“云咖1号”“云咖2号”等新品种，具有香气浓、回甘强、苦味淡的特点，提升了云南咖啡的风味与品质上限。

　　2025年，云南全省咖啡种植面积146.3万亩，同比增长15.4%；生豆产量13.89万吨，同比增长16.9%；农业产值86.6亿元，同比增长77.8%，种植面积、产量、产值均位居全国第一。从1892年引入第一粒种子，到如今摆脱“国际原料供应地”标签，生长出自身品质与品牌辨识度，云南咖啡已成为“中国味道”的代表。

　　云南与缅甸、越南、老挝接壤，是中国通往南亚、东南亚的窗口和门户。“十四五”时期，云南进出口达1.39万亿元，较“十三五”时期增长40.8%。目前，云南有贸易往来的国家和地区已达193个，对其中146个国家和地区进出口实现增长。(中新经纬APP)

责任编辑：付子豪