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台湾青年走进贵州铜仁沉浸式体验“抹茶之都”茶文化

　　中新网贵州新闻6月16日电　（记者　周燕玲）16日，参加“同根筑梦•青春铜行——台湾青年学生端午文化体验周”活动的近30名台湾青年走进贵州省铜仁市江口县，参访“世界抹茶超级工厂”、云舍村及梵净抹茶小镇，在茶香氤氲中沉浸式感受中华茶文化的深厚底蕴。

图为台青在体验点茶。

　　铜仁地处北纬27°黄金产茶带，拥有“高海拔、低纬度、多云雾、寡日照、无污染”的生态环境。依托世界自然遗产地梵净山的生态禀赋，铜仁已建成“梵净抹茶”核心基地10万余亩，抹茶产销量居大陆第一、出口54个国家和地区，被授予“中国抹茶之都”称号。

　　当日上午，台湾青年们走进位于梵净山脚下的贵茶集团产业园区。这座占地340亩的“世界抹茶超级工厂”，拥有4条碾茶精制生产线、10条专业抹茶生产线。步入10万级医用级洁净车间，高度自动化的生产线让台湾青年们频频驻足。从茶芽杀青、低温干燥到超微研磨，二十余道工序全程在冷链中完成。

图为台青在体验点茶。

　　“真没想到顶级抹茶基地就在铜仁！”多位台湾青年在品尝试制抹茶饮品后感叹，这里不仅香气醇厚，工厂的现代化程度也远超想象。随后，台湾青年走进被誉为“中国土家第一村”的云舍村，这个国家4A级旅游景区位于太平河畔，土家吊脚楼错落有致，青山绿水环绕其间。嘉宾们漫步村中，感受土家族传统村落的独特韵味。

　　下午，台湾青年来到新近开街的梵净抹茶小镇。这个占地4.9万平方米的文旅综合体已吸引近50家商户入驻，涵盖茶饮、糕点、文创等多种业态。在抹茶体验环节，台青亲手学习抹茶点茶技艺，从温碗、调膏到注水、击拂，在一招一式中感受唐宋茶道的一脉相承。当晚，嘉宾们还参加了小镇文化联欢活动，在歌舞声中共叙两岸情谊。