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白云国际推出拥有四百余年历史的粤北特产白土月饼

　　中新网广东新闻7月9日电(王华潘俊林)白云国际会议中心及白云国际会堂(简称“白云国际”)8日晚举办“皓月满盈岭南臻礼”2026年客户推介会暨月饼品鉴会系列活动。其间推出拥有四百余年历史的白土月饼。

白云国际会议中心及白云国际会堂(简称“白云国际”)8日晚举办“皓月满盈岭南臻礼”品鉴推介活动。图为现场的古筝、琵琶古风民乐表演。白云国际供图

　　本次系列活动将持续至11日。白云国际以沉浸式光影体验与岭南文化雅集相融合的形式，推介业态融合及年度中秋月饼新品。

白云国际会议中心及白云国际会堂(简称“白云国际”)8日晚举办“皓月满盈岭南臻礼”品鉴推介活动，现场打造以光影艺术绘画仲夏荷影与中秋月色交融的岭南意趣。潘俊林摄

　　此次白云国际推出四款月饼，礼盒款将古时食盒与现代礼盒结合，手绘岭南风情图，融入大湾区自然、艺术、城市地标等元素；精品款以东方灯笼意象为灵感，古典雅致与现代质感相融；传统款专为企业定制，礼盒以岭南花窗为形，搭配朱红盒身饱含东方诗韵；以及拥有四百年历史的白土月饼。

　　据了解，白土月饼是始于明末的特色小吃，为韶关市曲江区白土镇所独创，被当地客家人称之为“赏饼”。其制作技艺于2023年入选韶关市非物质文化遗产代表性项目名录，具有选料考究、做工精细、表皮橙黄、肉质松润、清甜可口等特点。这款月饼甄选粤北优质食材，以本地土榕花生油、莲子、绿豆、鸭蛋等为原料，沿袭传统古法，经数十道工序手工制作而成。不仅驰名粤北，更畅销珠三角地区、湖南、江西等地。

　　当晚活动以光影艺术描绘仲夏荷影与中秋月色交融的岭南画卷，打造看、听、互动、品鉴的文化雅集。现场古筝、琵琶现场古风民乐表演，配以非遗滚珠舞、国宾礼仪月饼主题走秀，展现广式审美的中秋意趣。(完)

责任编辑：方伟彬