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从“吃得饱”迈向“吃得好”——九三学社四川省乐山市委会助推“校园餐”质量提升

　　近日，四川省乐山市重点提案办理协商会如期召开。会场气氛热烈，一份凝聚着九三学社乐山市委会数月调研心血的提案——《关于提升“校园餐”质量和管理服务水平促进学生健康成长的建议》，正从纸上关切一步步变成数十万师生餐桌上的守护。

　　时间回到一年前。2025年，九三学社乐山市委会在一次基层调研中了解到“校园餐”菜品单一的问题困扰着家长。“孩子都吃腻了，正是生长发育关键期，在学校吃不好，我们家长怎么安心？”一位母亲的话，让调研组成员心里一沉。

　　调研组放心不下，又多跑了几所学校，发现问题不只在餐盘里。全市754个学校食堂，多数建成年代早、修建标准不高，功能分区不完善、相关设施陈旧老化，与现行规范要求差着一大截。在一所乡镇学校，调研组看到，因为就餐位不够，一些学生端着餐盘直接挤在食堂楼道里吃；有的学校甚至尚未落实集中就餐场所，孩子们打了饭只能回教室吃。

　　“校园餐不是小事，一顿饭既连着孩子健康，也连着家长的心。既然发现了问题，就得下深水、找准痛处，不能只听汇报、看材料，要到学校去看、到学生中去了解真实情况。”校园餐专题调研启动会上，九三学社乐山市委会主委李志强为调研定下调子。

　　随后，围绕食材采购、食品卫生、营养膳食、经费管理、监督问责等五个方面，调研组赴全市11个区县实地摸底。走访既随处看，也多方问。有校长坦言：“食堂想改善供餐，卡在经费和采购两头。现在学校自己采购，价格谈不下来，质量也难稳定。”有食堂工作人员提到消毒设备老化问题，直言目前餐具洗消只能勉强维持。

　　几个月跑下来，基础设施有短板、采购环节有漏洞、供餐质量有差距、监管合力未形成等四类问题浮出水面。

　　问题摸清后，调研组没有急着下笔。依托九三学社乐山市委会“九思嘉言”建言平台，组织全市九三学社社员中教育、卫生、市场监管等领域骨干多次座谈研讨，并征求相关部门、学校、家长代表和营养专家的意见，逐条分析、反复论证。经过数月打磨，今年年初，在乐山市政协八届七次会议上，九三学社乐山市委会正式提交《关于提升“校园餐”质量和管理服务水平促进学生健康成长的建议》。

　　提案随即被确定为乐山市重点提案，由中共乐山市委主要领导领衔督办。乐山市教育局牵头，发改、公安、财政、卫健、市场监管等部门联动，各县(市、区)政府具体落实，一场围绕“校园餐”的全方位升级就此展开。

　　变化来得实实在在。3月，乐山市《关于全面提升“校园餐”质量和管理服务水平的通知》正式印发，条块清晰列明提升整改事项——全市学校供餐标准提升至“两荤一素一汤一饭”，增加主要肉食、蔬菜品种品类，确保食谱丰富、营养均衡；建立“一校一策”新改建清单，推动逐步解决无食堂和条件差、功能不全等问题。乐山市教育局还协同卫健部门结合《学生餐营养指南》，制定了分年龄段的周营养参考食谱供学校参照。

　　提案办理协商会上，乐山市教育局作为提案主办单位汇报了这些变化，并承诺校园餐常态化长效治理行动还将持续推进。九三学社社员、乐山市第一职业中学副校长范惠文作为政协委员代表发言：“校园餐一直是学校想解决而难解决的痛点问题，如今菜品更丰富、营养更均衡，采购更规范，责任链条也清楚了。希望这些好做法能固定下来，长期坚持下去。”

　　提案办出成效，不是终点。据悉，下一步，九三学社乐山市委会还将对校园餐办理成效持续跟踪回访，推动好做法转化为长效机制；同时把校园餐治理中形成的经验，延伸运用到学生心理健康、课后服务等其他民生议题上，持续深入一线、心系民生，以务实建言践行“为公”使命。

　　喻春曦

责任编辑：黄嘉雯